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Hühnerragout mit Reis (fructosearm)
Zutaten:
1 Huhn
frische Gewürze
Mondamin
1/8 l Obers

Zubereitung:
Huhn teilen, in Gewürzsud kochen, das Fleisch von den Knochen lösen.
Geflügelsud für die Sauce verwenden.
Bei Bedarf nachwürzen mit Mondamin eindicken und mit Obers binden.
Fleisch in die Sauce legen und noch 15 –20 Minuten ziehen lassen.




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