| Übersicht |
| Gebratene Scholle, Rotbarsch oder Seezunge (fructosearm) | |
| Zutaten: 200g Fischfilet pro Person Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Mazola - Öl, Mehl Zubereitung: Fischfilet waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, Hautseite bemehlen. Auf der anderen Seite kurz anbraten und auf der bemehlten Seite fertig braten. Beilage: Champignonreis oder Salzkartoffel |
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