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Gebratene Scholle, Rotbarsch oder Seezunge (fructosearm)
Zutaten:
200g Fischfilet pro Person
Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Mazola - Öl, Mehl

Zubereitung:
Fischfilet waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern, Hautseite bemehlen.
Auf der anderen Seite kurz anbraten und auf der bemehlten Seite fertig braten.

Beilage:
Champignonreis oder Salzkartoffel




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