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Tofustrudel
Tofu natur
Vanillepulver
geriebene Zitronenschale
Traubenzucker
Strudelteig (Rezept schon vorhanden) oder gekaufter Blaetterteig

Tofu mit Gabel zerdruecken, nach Geschmack Traubenzucker, Zitronenschale und Vanille zugeben.
Die Masse auf den Strudelteig geben, einrollen und mit Ei (oder Wasser) bestreichen. Je nach Groesse 25 - 50 min backen





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